Рецепт: Тефтели запеченные в духовке - в томатном соусе
Ингредиенты:
фарш смешанный - 500 гр;
рис - 1,5 ст.;
томатная паста (густая) - 50 гр;
соевый соус - по вкусу;
майонез - 80 гр;
лук красный - 1 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт;
чеснок - 3 зуб;
масло подсолнечное - 1 ст.л.
Способ приготовления:
фарш смешанный - 500 гр;
рис - 1,5 ст.;
томатная паста (густая) - 50 гр;
соевый соус - по вкусу;
майонез - 80 гр;
лук красный - 1 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт;
чеснок - 3 зуб;
масло подсолнечное - 1 ст.л.
Рис промываем, настаиваем около 10 минут и отвариваем в подсоленой воде. Пока рис готовится занимаемся фаршем. Его необходимо "вымесить" до однородной массы.
Лук и чеснок измельчить.
Добавить к фаршу, отварной рис так же добавить, поперчить и посолить по вкусу, добавить 1 яйцо и тщательно перемешать.
Из фарша лепим шарики желаемого размера.
Противень смазываем подсолнечным маслом и укладываем тефтели.
В завершении готовим соус, для него нам потребуется майонез, томатная паста и соевый соус.
Смешиваем все ингредиенты.
Поливаем тефтели соусом, сверху противень накрываем фольгой и ставим в духовку, выпекать необходимо около 40 минут при температуре 200-220 градусов. К тефтелям можно приготовить любой гарнир на ваше усмотрение.
Лук и чеснок измельчить.
Добавить к фаршу, отварной рис так же добавить, поперчить и посолить по вкусу, добавить 1 яйцо и тщательно перемешать.
Из фарша лепим шарики желаемого размера.
Противень смазываем подсолнечным маслом и укладываем тефтели.
В завершении готовим соус, для него нам потребуется майонез, томатная паста и соевый соус.
Смешиваем все ингредиенты.
Поливаем тефтели соусом, сверху противень накрываем фольгой и ставим в духовку, выпекать необходимо около 40 минут при температуре 200-220 градусов. К тефтелям можно приготовить любой гарнир на ваше усмотрение.
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту: