Добавить рецепт
Arven05Россия
Репутация: +3693Все рецепты автора: 124
Дата публикации: 2015-05-25
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Мясо в горшочке - Классика: с картошкой и луком.
Ингредиенты:
свинина - 400 г.;
картофель - 500 г.;
аджика - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
розмарин сухой - по вкусу;
лук репчатый - 1 - 2 шт.;
соль - по вкусу;
сметана - 200 г.
Способ приготовления:
свинина - 400 г.;
картофель - 500 г.;
аджика - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
розмарин сухой - по вкусу;
лук репчатый - 1 - 2 шт.;
соль - по вкусу;
сметана - 200 г.
Рецепт мой очень простой и, наверняка, многим известный.
Вегетарианцев и худеющих просьба не беспокоиться – сегодня готовим мясо с картошкой )
Мясо (я взяла свинину) нарезаем на небольшие кусочки.
Добавляем в него все приправы, указанные в графе ингредиенты (либо берем те, которые Вам больше нравятся).
Перемешиваем, чтобы они равномерно распределились, и отставляем мясо в сторонку.
Чистим и нарезаем картофель также небольшими кусочками.
То же самое делаем и с луком. Я его режу мелко, но можно оставить и крупные кольца/полукольца – опять же зависит от Ваших предпочтений.
Теперь эти нехитрые продукты укладываем слоями в горшочки. Верхним слоем стараемся сделать картофель.
Все ингредиенты можно посолить заранее, а можно делать как я – солить каждый слой (кроме лука) в процессе укладывания.
На верхний слой выкладываем небольшое количество сметаны. И запекаем в духовке при температуре 200 градусов около часа. (Я накрываю горшочки крышечками, но можно этого и не делать.)
Подаем блюдо с салатом из свежих овощей.
Всем приятного аппетита!!!
❖ ❖ ❖
Вегетарианцев и худеющих просьба не беспокоиться – сегодня готовим мясо с картошкой )
Мясо (я взяла свинину) нарезаем на небольшие кусочки.
Добавляем в него все приправы, указанные в графе ингредиенты (либо берем те, которые Вам больше нравятся).
Перемешиваем, чтобы они равномерно распределились, и отставляем мясо в сторонку.
Чистим и нарезаем картофель также небольшими кусочками.
То же самое делаем и с луком. Я его режу мелко, но можно оставить и крупные кольца/полукольца – опять же зависит от Ваших предпочтений.
Теперь эти нехитрые продукты укладываем слоями в горшочки. Верхним слоем стараемся сделать картофель.
Все ингредиенты можно посолить заранее, а можно делать как я – солить каждый слой (кроме лука) в процессе укладывания.
На верхний слой выкладываем небольшое количество сметаны. И запекаем в духовке при температуре 200 градусов около часа. (Я накрываю горшочки крышечками, но можно этого и не делать.)
Подаем блюдо с салатом из свежих овощей.
Всем приятного аппетита!!!
❖ ❖ ❖
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
