Рецепт: Печенье "Собачки" - песочное

Почему детям нравятся больше покупные печенья? Да потому что они яркие и интересной формы. Предлагаю и вам подойти к этому процессу творчески и порадовать деток, хотя, думаю, что и взрослые будут в восторге. Тогда ваш ребенок больше не захочет никаких других вредных сладостей, ведь его мама - настоящая кудесница и за полтора часа может превратить обычное чаепитие в сказку! Итак, приступим к приготовлению замечательного песочного печенья в виде собачек.
Размягченное сливочное масло нарезать на кубики, добавить сахарный песок.

Разбить два яйца и вылить сметану.

Взбить миксером до получения однородной массы.

Муку просеять и смешать с 1,5 чайной ложки разрыхлителя для теста.

Вылить полученную ранее жидкую массу в муку. Замесить тесто.

Разделить тесто на две равные части. В одну часть - добавить две столовые ложки какао. Тщательно вымесить.

Охладить тесто в холодильнике в течение пятнадцати минут.

Из каждого шарика раскатать пласт толщиной 0,5 сантиметров. Вырезать сердечки.

В этот процесс можно задействовать и вашего карапуза.

Теперь приступим к формированию собачек. Я делала два вида. Белые мордашки с коричневыми ушками и наоборот: коричневые мордашки с белыми ушками. Ушки - это разрезанные по-полам сердечки, которые нужно соединить, слегка прижав к мордочке противоположного цвета. Из остатков теста лепила глазки и носики.
Собачки выложить на застеленный противень.

Печенье выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке в течение 15-ти минут.

Приятного чаепития!