Рецепт: Каша на ореховом молоке - из многозерновых хлопьев

В один прекрасный день не оказалось у меня под рукой молока, а ребенку нужно было сварить молочную кашу. На воде мой ребенок кашу не любит, и тут я вспомнила, что давно собиралась сделать ореховое молоко (в холодильнике меня ожидала баночка с кешью-пастой). А почему бы не сварить кашку на ореховом молоке из пасты кешью, подумала я.

На тот момент в наличии оказались хлопья 5 злаков, которые можно не варить а залить горячей жидкостью, но можно использовать совершенно любую любимую Вами крупу или хлопья, только варить придется дольше. Или сварить кашу на воде и в конце варки добавить густо-разведенное ореховое молоко (2 ст. л. Ореховой пасты на стакан воды).

Вообще ореховое молоко можно делать из любой ореховой пасты, но самое вкусное получается именно из пасты кешью.

В первую очередь сделаем ореховое молоко. Добавим в блендер горячую воду и пасту кешью (либо холодную воду с пастой кешью, а потом подогреть на огне, но не кипятить).

Взбивать блендером на максимальной скорости в течении 10-20 сек.
Получилось вот такое ореховое молочко.

В тарелку насыпать хлопья.

Горячее ореховое молоко добавить в тарелку с хлопьями.

Полученной кашке дать настояться 10 мин, предварительно прикрыв ее.
В теплую полученную кашу добавить мед и сверху присыпать корицей.

Получилась вкусная кашка на 2 порции, от молочной не отличить, даже еще вкуснее благодаря пикантной нотке кешью!