Рецепт: Салат слоенный - с майонезом
Ингредиенты:
грудка куриная - 1 шт;
грибы свежие - 400 гр;
огурцы соленые - 2 шт;
сыр твердый - 250 гр;
майонез - 100 гр;
яйца куриные - 1 шт;
зелень - пучок;
лук репчатый - 1 головка;
масло растительное - 50 гр
Способ приготовления:
грудка куриная - 1 шт;
грибы свежие - 400 гр;
огурцы соленые - 2 шт;
сыр твердый - 250 гр;
майонез - 100 гр;
яйца куриные - 1 шт;
зелень - пучок;
лук репчатый - 1 головка;
масло растительное - 50 гр
Очень сытный и вкусный салат. Готовить недолго и несложно.
Отвариваем куриную грудку или другую часть курицы, что есть. Остужаем и режем соломкой.
Выкладываем половину мяса в салатник. Это будет наш первый слой.
Далее режем грибы соломкой.
Режем лук соломкой. Обжариваем грибы с луком на растительном масле.
На курицу вторым слоем выкладываем половину жареных грибов с луком.
Показываю- второй слой уложен на половину, чтобы было видно первый слой. На грибы сверху выкладываем тонкую сеточку майонеза.
3 слой- нарезанные соломкой солёные огурцы.
4 слой -жарим яичный омлет и режем его соломкой.
Для этого взбиваем яйцо и выливаем его на сковороду с разогретым растительным маслом.
Готовый блин режем соломкой.
Укладываем в салатник четвёртым слоем.
Сверху немного майонеза.
Майонез можно размазать, но сделать это непросто.
5 слой-сыр на крупной тёрке. Оставить немного сыра для украшения салата.
6 слой-вторая половина куриной грудки.
7 слой-оставшаяся половина обжаренных грибов с луком. К сожалению, забыла сделать фотки последних слоёв-увлеклась процессом.
Теперь всё обмазать майонезом, сверху остатки сыра на тёрке и зелень порубленная. Можно добавить зёрна граната, будет ярко и красиво.
Салат готов! Солить не надо.
Отвариваем куриную грудку или другую часть курицы, что есть. Остужаем и режем соломкой.
Выкладываем половину мяса в салатник. Это будет наш первый слой.
Далее режем грибы соломкой.
Режем лук соломкой. Обжариваем грибы с луком на растительном масле.
На курицу вторым слоем выкладываем половину жареных грибов с луком.
Показываю- второй слой уложен на половину, чтобы было видно первый слой. На грибы сверху выкладываем тонкую сеточку майонеза.
3 слой- нарезанные соломкой солёные огурцы.
4 слой -жарим яичный омлет и режем его соломкой.
Для этого взбиваем яйцо и выливаем его на сковороду с разогретым растительным маслом.
Готовый блин режем соломкой.
Укладываем в салатник четвёртым слоем.
Сверху немного майонеза.
Майонез можно размазать, но сделать это непросто.
5 слой-сыр на крупной тёрке. Оставить немного сыра для украшения салата.
6 слой-вторая половина куриной грудки.
7 слой-оставшаяся половина обжаренных грибов с луком. К сожалению, забыла сделать фотки последних слоёв-увлеклась процессом.
Теперь всё обмазать майонезом, сверху остатки сыра на тёрке и зелень порубленная. Можно добавить зёрна граната, будет ярко и красиво.
Салат готов! Солить не надо.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 350 руб.
Комментарии к рецепту: