Рецепт: Драники картофельные - "по-быстрому"

Предлагаю рецепт для завтрака, как правило, утром очень мало времени, поэтому данный рецепт не сложнее, чем сделать бутерброды.

Продукты, которые нам потребуются.

1. Очищаем картофель от кожуры и складываем в миску с холодной водой, чтобы не потемнел.

2. Натираем картофель на крупной терке в глубокую миску.

3. Разбиваем 2 яйца, солим по вкусу и все перемешиваем.

4. В полученную смесь добавляем стакан муки и перемешиваем.

5. В сковородку наливаем подсолнечное масло. на разогретую сковородку ложкой выкладываем смесь так чтобы получились небольшие "оладьи".

6. Жарим до румяной корочки и переворачиваем на другую сторону. И так же жарим до румяной корочки.

7. Выкладываем на тарелку и подаем со сметаной. Приятного аппетита!