Рецепт: Клубничный десерт - с блинчиками и взбитыми сливками

Вот-вот наступит пора яркого солнышка и теплых деньков, жарких событий и вкусных рецептиков – лето. Сейчас готовить – одно удовольствие: изобилие овощей и фруктов позволят создавать самые настоящие кулинарные шедевры.

Сегодня я опишу вам рецепт простого, но нежнейшего десерта.

Для этого нам понадобится вкусная, сочная и непревзойденная клубничка.

Ее нужно промыть и очистить от плодоножек. Нарезать тоненькими кружочками.

А до этого предлагаю нажарить тоненьких блинчиков.

Пока блинчики остывают, мы займемся приготовлением взбитых сливок. К этому надо отнестись тоже серьезно. Прежде чем мы начнем лучше охладить их, а также венчик и посуду, в которой их будем взбивать. Сливки нужно брать пожирнее, лучше тридцатипроцентные. Итак, взбиваем сливки с сахарным песком до образования пышной массы.

Далее предлагаю два варианта. Можно свернуть блинчики в три раза, получив таким образом треугольник

и нарезать на тоненькие полоски.

Сверху хаотично разбросать нарезанную клубничку

и залить все это взбитыми сливками.

Второй вариант – это налить на блины взбитые сливки.

Затем положить на них нарезанную клубничку и свернуть в виде трубочек.

Отправить в холодильник на десять минут, чтобы охладить.

В обоих случаях получается очень вкусный и нежный десерт.

Мои ребята были в восторге, да и я сама не отказалась от такой вкусняшки.

Приятного аппетита!