Рецепт: Пирог с зеленым луком - С сыром

Вариация на тему пирожков с луком и яйцом. Мне нравится приготовление одного пирога. А добавленный в начинку сыр делает пирог еще более вкусным. И самое главное приготовление не занимает много времени. Быстро просто и очень вкусно!

Лук нарезаем. Я не мельчу в данном случае.

Немного посолить и поперчить.

Добавить яйца.

Все перемешать.

На крупной терке натереть сыр. Главное чтобы взять сыр который будет плавиться. В данном случае бюджетный вариант с колбасным сыром, который прекрасно плавится.

Опять все перемешиваем. На этом этапе можно добавить пару столовых ложек майонеза. Но это уже на ваше усмотрение.

Раскатываем тесто. На тесто выкладываем начинку.

Защипываем пирог. Для того чтобы он не лопнул накалываем его вилкой по всей поверхности.

Пирог выпекаем в духовке при температуре 170-180 градусов 35-40 минут. В любом случае каждая хозяйка ориентируется по своей духовке. Пирог готов.