Рецепт: Нежная рыбка тушеная с картофелем - в молоке

Для приготовления в этот раз я взяла рыбу пикшу, но по этому рецепту уже готовила лимонеллу и минтай, все оставались довольны!!!

Для начала почистим лук и картофель.
Лук нарежем кольцами.

Масло выльем насковороду и поставим на маленький огонь, лук выложим на дно ровным слоем.

С рыбы срежем плавники и порежем ее маленькими кусочками( чем тоньше будут кусочки, тем нежнее получится рыба). Выложим в один ровный слой поверх лука.

Теперь картофель нарезаем кружочками и выкладываем ровным слоем на рыбу, полностью ее покрывая.

Потом солим, перчим, добавляем лавровый лист и заливаем это все молоком.

Прибавляем слегка огонь, накрываем крышкой и тушим примерно минут 30. Если жидкоть выпаривается медленно, то минут за 5 до готовности крыжку лучше снять, потому что жидкость должна испариться вся.
Все можно пробовать!!!