Рецепт: Салат "Селедка под шубой" - "по-домашнему"

Добрый день!

Сегодня мой рецепт будет посвящен салату "Селедка пол шубой".

Данный салат пожалуй один из самых любимых в нашей семье, поэтому я часто балую себя и близких этим довольно простым, сытным и вкусным салатиком с рыбкой.

Вариантов приготовления салата множество, но я хочу поделится наверное самым простым и обычным вариантом приготовления салата "Селедка под шубой".

Для приготовления салата нам необходимо заранее отварить картофель, свеклу, морковь и яйца.

Селедку лучше предварительно разделать и порезать, если у Вас она целая.

Так как данный салат называется "Селедка под шубой", то и готовить его я буду по старинке, слоями, как и положено, хотя часто встречаю данный салат в гостях не под шубой, а "в шубе" (ингредиенты не выложены слоями, а просто перемешаны в одной миске), что для меня не привычно, ведь "рыбка должна быть под шубкой".

Первый слой салата отварной картофель.
-

-
Так как я делала небольшую порцию салата, на 1 раз, то количество ингредиентов брала "на глаз", Вы же можете отходить от моего рецепта по своему вкусу.

Отварной картофель необходимо очистить от кожуры и нарезать, кубиками. Я знаю, что многие трут картофель на терке, но мне так не нравится, мне кажется картофель становится уже не таким вкусным.
-

-
Порезанный картофель необходимо выложить на тарелку, в которой будет подаваться салат и перемазать его майонезом.

Я для сочности перемазываю каждый слой салат в отдельной тарелке, а уже затем перекладываю слоями.
-

-
Второй слой салата селедка.

У меня была целая тушка рыбы поэтому я предварительно почистила ее, отделила от костей и порезала.
-

-
Можно конечно взять уже разделанное филе, но мне кажется, что оно не такое вкусное, как целая рыбка, так как оно обычно пропитано в масле или другом растворе.

Как и картофель я соединила селедку с майонезом и выложила на картофель.
-

-
Третий слой салата репчатый лук, но так как его в нашей семье не любят я его пропустила и сразу же перешла к другому слою, а именно к свекле.

Отварную свеклу нужно почистить и порезать, или потереть, как Вам больше нравится.
-

-
У меня свела нежная и сочная, поэтому я не стала рисковать и просто мелко ее порезала.

Порезанную свеклу смазываем майонезом и выкладываем на селедку.
-

-
Следующий слой морковь, которую я так же, как и свеклу, мелко порезала.
-

-
Как и предыдущие слои я промазала морковь майонезом и выложила на свеклу.

То же самое делаем и с отварными яйцами, которые я не стала делить на желтки и белки, хотя в оригинальном рецепте именно так и делается и самый последний слой белки, потертые на терке.

Я же просто мелко порезала яйца и выложила на морковь.
-

-
Вот и все, салатик почти готов, нужно только дать ему пару часов пропитаться в холлодильнике и можно кушать.
-

-
Надеюсь мой рецепт был Вам интересен и полезен!

Спасибо за внимание и до новых встреч!