Добавить рецепт
tania68Россия, Омск
Репутация: +9481Все рецепты автора: 278
Дата публикации: 2015-05-30
Рецепт понравился: 46 
Рецепт: Куриное мясо с рисом и капустой - зеленым луком в мультиварке
Ингредиенты:
куриные бедра - 2 шт.;
капуста белокочанная - 300 г.;
лук зеленый - 1 пучок;
лук репчатый - 1 гол.;
чеснок - 5 зуб.;
морковь - 200 г.;
перец болгарский - 50 г.;
крабовые палочки - 2 шт.;
пропаренный рис - 350 г.;
приправа - 0,5 ч. л.;
перец черный молотый соль - по вкусу
Способ приготовления:
куриные бедра - 2 шт.;
капуста белокочанная - 300 г.;
лук зеленый - 1 пучок;
лук репчатый - 1 гол.;
чеснок - 5 зуб.;
морковь - 200 г.;
перец болгарский - 50 г.;
крабовые палочки - 2 шт.;
пропаренный рис - 350 г.;
приправа - 0,5 ч. л.;
перец черный молотый соль - по вкусу
Решила по эксперементировать, смешать все в одном блюде и потушить в мультиварке. Получается довольно таки вкусно, всем понравилось.
куриное мясо режим на кусочки вместе с косточкой
Порезанные кусочки курицы ложим обжариваться в чашу мультиварки на 10 минут, добавляем порезанный полукольцами репчатый лук
морковь и болгарский перец и тушим 10 минут
добавляем порезанный чеснок
Капусту режим квадратиками и ложим к мясу с овощами
тушим 10 минут, добавляем порезанные крабовые палочки - перемешиваем. На это у меня ушло 20 минут.
выкладываем промытый пропаренный рис и наливаем воды, чтобы чуть прикрыло рис, посолить, поперчить
добавляем зеленый лук, томатную пасту и приправу "зира"
все перемешиваем и ставим режим "тушение" на 20 минут. Выключаю мультиварку и оставляю минут на 20, чтобы каждый ингредиент пропитался друг другом.
накладываем наше блюдо по тарелочкам со свежим салатиком из редиса и огурца.
куриное мясо режим на кусочки вместе с косточкой
Порезанные кусочки курицы ложим обжариваться в чашу мультиварки на 10 минут, добавляем порезанный полукольцами репчатый лук
морковь и болгарский перец и тушим 10 минут
добавляем порезанный чеснок
Капусту режим квадратиками и ложим к мясу с овощами
тушим 10 минут, добавляем порезанные крабовые палочки - перемешиваем. На это у меня ушло 20 минут.
выкладываем промытый пропаренный рис и наливаем воды, чтобы чуть прикрыло рис, посолить, поперчить
добавляем зеленый лук, томатную пасту и приправу "зира"
все перемешиваем и ставим режим "тушение" на 20 минут. Выключаю мультиварку и оставляю минут на 20, чтобы каждый ингредиент пропитался друг другом.
накладываем наше блюдо по тарелочкам со свежим салатиком из редиса и огурца.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
Irishka fortuna · 2015-05-30 06:37:07
мультиварка - она такая, волшебный горшочек. А блюдо - прям а-ля паэлья-ассорти :)
ответить
marokkanka · 2015-05-30 11:10:39
У нас такие крабовые палочки продаются - они точно в кашу превратятся в горячем виде:( Очень необычное сочетание продуктов, но все их я очень люблю:)
ответить
Ника-Клубника · 2015-05-31 23:12:33
Какое сочетание ))) ... Очень необычно и оригинально ) .
ответить
