Рецепт: Салат "Весенний" - с консервированным зеленым горошком и сметаной

Салат из черемши - это самый весенний салат, по моему мнению. Сегодня, увидев на рынке черемшу, я не смогла удержаться и на ужин мы наслаждались этим простым, но невероятно вкусным салатиком.

1. Тщательно промываем черемшу и обсушиваем ее бумажным полотенцем.

2. Затем аккуратно нарезаем черемшу достаточно мелко.

3. Предварительно отваренные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем мелкими кубиками.

4. Нарезаем мелким кубиком огурец.

5. Теперь соединяем черемшу, яйцо, огурец. Открываем баночку зеленого горошка, сливаем воду и добавляем к остальным ингредиентам.

6. Теперь добавляем чайную ложку соли.

7. И заправляем сметаной. Я заправляю именно сметаной, а не майонезом, т. к. сметана хорошо подчеркивает весеннюю свежесть и нежность этого салата.

8. Все тщательно перемешиваем, сервируем.