Рецепт: Котлеты из овсянки - с мясным бульоном

Отличный вариант быстрого ужина. Не любителям овсянки посвящается :)
Бульон можно использовать на ваш вкус. Я использовала бульон из свинины(остался от приготовления супа).
Если котлеты будут плохо лепиться добавьте еще одно яйцо.

Мелко нарезать лук.

Добавить его к овсянке.

Вбить яйца в миску с овсянкой и луком.

Добавить чуть-чуть бульона и хорошо перемешать. Весь бульон вливать не надо! Он нам пригодится далее.

Сформировать котлетки и отправить на сковородку с растительным маслом.

Обжаривать с двух сторон до золотистой корочки. Влить бульон к котлетам.

Оставить их на небольшом огне до впитывания бульона в котлеты. Котлетки из овсянки готовы. На вкус очень похожи на мясные.

Приятного аппетита!