Рецепт: Салат Кобб - традиционный американский салат

Салат Кобб - традиционный американский салат. Сочетание мяса, овощей и ароматной заправки делает его довольно питательным, поэтому его можно использовать не только как закуску но и как основное блюдо. Оформление салата одно из его преимуществ. Все ингредиенты уложены полосочками, что позволяет взять нужное количество составляющих и заправить отдельно поданным соусом.
Авокадо очистить, удалить косточку, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнел.

Бекон нарезать кубиками о обжарить на сковороде до хрустящей корочки

Огурцы и помидоры порезать кубиками. Свежие огурчики можно заменить стеблями сельдерея. Из помидор, предварительно удалить жидкую часть с семенами.

Отварную или запеченную грудку порезать.

Сыр раскрошить или порезать. В данном салате лучше использовать чеддер или сыр с голубой плесенью.

Отварные яйца порезать кубиком.

Листья зеленого салата хорошо промыть и просушить.

На блюдо выложить листья салата и уложить все подготовленные ингредиенты полосочками. Для заправки смешать белый винный уксус, оливковое масло, два вида горчицы, измельченный чеснок, соль, специи.