Рецепт: Шарлотка с клубникой - классическая

Приготовьте все необходимое, чтобы не тратить на это время в процессе приготовления.

В миску разбейте яйца.

Добавьте туда сахар.

Размешайте ложкой.

При помощи миксера взбейте до однородной массы.

Добавьте размягченое сливочное масло и снова взбивайте непродолжительное время.

Просейте муку вместе с разрыхлителем и добавьте в яично-сливочную массу.

Аккуратно перемешайте ложкой снизу вверх.

Тесто вылейте в форму. Если это металлическая форма, то смажьте ее маслом. Силиконовую форму смазывать не нужно.

Далее подготовьте клубнику. Предварительно вымытую клубнику очистите от плодоножек и разрежьте пополам.

Выложите клубнику на тесто.

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Затем отправьте туда нашу шарлотку на 20-30 минут. Готовность теста проверьте сухой спичкой или зубочисткой, к ней не должно прилипать тесто.

Готовой шарлотке дайте остыть, выложите на блюдо и украсьте сахарной пудрой.

Приятного чаепития!