Рецепт: Курица запеченая "Марсианская дорога" - в фольге, с паприкой

Хочу познакомить вас с рецептом приготовления куриного мяса под названием "Марсианская дорога".
Марсианская, так как мясо в процессе приготовления приобретает довольно активный красный цвет, а дорога, потому что формируется блюдо в длинной посуде для запекания, ну или в фольге, как в моем случае.
Количество ингредиентов подробно указано выше.
Собственно вот они, уютно устроились на фотографии.

Для приготовления этой курочки нам потребуется довольно классический набор специй.

Специи будет класть на вкус и на глаз, их пропорции - дело вкуса.
Обработав, вымыв и высушив курочку, нарезаем мясо кусками среднего размера и смешиваем со специями и солью, оставляем минут на 20, чтобы мясо подружилось со специями.

Тем временем довольно крупно нарезаем лук, чеснок, морковку.

Овощи необходимо немного обжарить с солью и третью чайной ложки сахарного песка.

Когда овощи обжарились, берем форму, в которой будем запекать курицу.
У меня нет длинной формы (такие обычно используются для запекания крупной рыбы целиком), поэтому я сделала форму из фольги.

Укладываем в форму овощи.

Сверху аккуратно выкладываем куски курицы.

Плавленый сыр режем (у меня треугольники, но можно взять сыр любой формы), выкладываем в произвольном порядке на курицу.

В отдельной посуде смешиваем майонез, кетчуп и много молотой паприки.

Получившейся красной смесью обильно смазываем куриное мясо.

Плотно укутываем все это фольгой.

И помещаем в духовку на 1 час 30 минут при 180%.
Потом открываем фольгу и держим мясо в духовке еще минут 20.
После чего осталось посыпать блюдо нарезанным укропом.
Вот что получилось в итоге.

Цвет у куриного мяса очень насыщенный, как и вкус.
Готовить это блюдо просто, а выглядит оно весьма симпатично.

Ну что ж, теперь отправимся к звездам по марсианской дороге, вернее к столу - курицу кушать.