Добавить рецепт
milagra200886Россия, Белгород
Репутация: +8325Все рецепты автора: 337
Дата публикации: 2015-06-01
Рецепт понравился: 21 
Рецепт: Сырники творожные классические - Пышные и нежные!
Ингредиенты:
мука - 200-250 гр;
творог - 1 кг;
ванильный сахар - 2 ст.л.;
яйца куриные - 4 шт;
сахар-песок - 100 гр
Способ приготовления:
мука - 200-250 гр;
творог - 1 кг;
ванильный сахар - 2 ст.л.;
яйца куриные - 4 шт;
сахар-песок - 100 гр
Сырники по данному рецепту получаются пышные и при этом хорошо держат форму.
Творог лучше брать не сильно жирный - обычный 9% отлично подойдёт.
Всыпаем в творог сахар и ванильный сахар.
Тщательно вымешиваем.
Добавляем яйца.
И перемешиваем до однородной массы.
Вводим муку.
Тщательно перемешиваем.
Масса должна быть не жидкой, но и не густой. Она должна липнуть к рукам.
Формируем будущие сырники, обваливаем в муке и выкладываем на сковороду, слегка смазанную растительным маслом.
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Сырники отлично сочетаются со сметаной.
Приятного аппетита!
P.S. Сырников по заданному количеству ингредиентов получается довольно много - порядка 25-30 штук.
Творог лучше брать не сильно жирный - обычный 9% отлично подойдёт.
Всыпаем в творог сахар и ванильный сахар.
Тщательно вымешиваем.
Добавляем яйца.
И перемешиваем до однородной массы.
Вводим муку.
Тщательно перемешиваем.
Масса должна быть не жидкой, но и не густой. Она должна липнуть к рукам.
Формируем будущие сырники, обваливаем в муке и выкладываем на сковороду, слегка смазанную растительным маслом.
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Сырники отлично сочетаются со сметаной.
Приятного аппетита!
P.S. Сырников по заданному количеству ингредиентов получается довольно много - порядка 25-30 штук.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
