Добавить рецепт
tania68Россия, Омск
Репутация: +9481Все рецепты автора: 278
Дата публикации: 2015-06-01
Рецепт понравился: 61 
Рецепт: Мясо жареное Зате - в луково-ореховом маринаде
Ингредиенты:
мякоть курицы - 650 г.;
лук репчатый - 1 гол.;
чеснок - 2 зуб.;
миндаль жареный - 2 ст. л.;
масло растительное - 2 ст. л.
Способ приготовления:
мякоть курицы - 650 г.;
лук репчатый - 1 гол.;
чеснок - 2 зуб.;
миндаль жареный - 2 ст. л.;
масло растительное - 2 ст. л.
Хочется поделиться с читателями фоторецепта очень вкусным рецептом приготовления мяса. Этот рецепт прочитала в книге Восточной кухни и мясо должно жариться на вертеле, но я пожарила в сковороде и тоже оказалось очень даже вкусно. Мясо можно использовать любое (свинина, курица). Орехи также можно использовать любые (арахис, миндаль или другие по вашему вкусу)
Орехи обжариваем, чистим от пленки и измельчаем, лук, чеснок чистим и мелко режим
соединяем все вместе, солим, перчим - перемешиваем.
Мясо моем, обсушиваем и режим кубиком
перемешиваем с полученной смесью и оставляем на 30 минут для маринования.
Если жарить на вертеле, то насадить на шпажки. Я положила все кусочки в сковороду и обжарила на растительном масле
со всех сторон
Вот такое мяско получилось, очень нежное и вкусное со вкусом жареных орехов.
Подавать с любым гарниром посыпав зеленью лука и укропа.
Орехи обжариваем, чистим от пленки и измельчаем, лук, чеснок чистим и мелко режим
соединяем все вместе, солим, перчим - перемешиваем.
Мясо моем, обсушиваем и режим кубиком
перемешиваем с полученной смесью и оставляем на 30 минут для маринования.
Если жарить на вертеле, то насадить на шпажки. Я положила все кусочки в сковороду и обжарила на растительном масле
со всех сторон
Вот такое мяско получилось, очень нежное и вкусное со вкусом жареных орехов.
Подавать с любым гарниром посыпав зеленью лука и укропа.
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2015-06-01 20:49:23
Выглядит очень аппетитно ) ! Не могу представить вкус, надо пробовать ) .
ответить
Актюбинка2 · 2015-07-13 23:34:00
Готовое прям аппетитнейшее! Тоже попробую такое с орешками приготовить.
ответить