Рецепт: Открытый пирог с консервированной сардинеллой и зеленым горошком - Никогда не подводил

Быстрые рецепты всегда спасение для меня. Особенно выпечка для которой с момента начала готовки и до подачи к столу нужно не более часа времени. Один из рецептов это пирог из консервированной рыбы.

Никаких сложных продуктов, минимум умения обращения с тестом.
Сначала я всегда делаю тесто. Этот рецепт прост и универсален, тесто пресное и сдобное получается.
Топлю пачку маргарина на медленном огне.

Как маргарин немного остынет кладу ложку сметаны или майонеза.

Если нет то можно и не ложить.
Добавляю соль и щепотку быстрых дрожжей.

И пару ложек холодной воды. Замешиваю тесто.

Убираю тесто расстояться.
Обжариваю лук в масле.

К нему добавляю горошек.

Рыбу разминаю вилкой прямо в банке, жидкость не сливаю.

Картофель нарезаю на кружочки.

Тесто раскатываю по форме.

Выкладываю кружочки картофеля.

Сверху распределяю рыбу.

И заливаю луком и маслом в котором жарился лук.

И в духовку на 30 минут.

Пирог получается сочным.