Рецепт: Минтай, запеченный с овощами - под сыром

Филе минтая, запеченное с овощами под сырной корочкой с добавлением картофеля получается очень сочным, вкусным и сытным, и рецептом это вкусного блюда я с вами сейчас поделюсь.

1. Помыть и посолить филе минтая.

2. Картофель помыть, почистить, нарезать соломкой и посолить.

3. Картофель и филе минтая выложить на политый маслом противень.

4. Морковь натереть на крупной терке и выложить сверху на филе.

5. Зеленый лук мелко нарезать, добавить сметаны и майонеза, и все вместе смешать.

6. Луковую массу выложить на филе с морковью.

7. Сыр натереть на крупной терке и сверху выложить на филе с овощами и поставить противень в духовой шкаф на 50 минут, при температуре 150 градусов.

Блюдо готово, приятного аппетита!

Филе можно запекать как вместе с картофелем, так и отдельно, подержав картофель чуть дольше, это если вам нравится картофель более запеченный.