Рецепт: Салат с рукколой, моцареллой и кедровыми орешками - С авокадо, креветками

Когда в нашей семье День Рождения, я стараюсь приготовить какие- нибудь оригинальные салаты. В этот раз это стал салат с рукколой и другими ингредиентами, о которых сейчас расскажу.

Берем рукколу - 100 грамм, рвем её руками на кусочки поменьше, складываем в глубокую тарелки и поливаем бальзамический уксусом и оливковым маслом.

Затем берем сыр моцарелла, который маленькими кусочками и режем их пополам и кладем на рукколу. И помидоры Черри тоже режем пополам и выкладываем тоже на рукколу.

Затем мягкое авокадо режем на маленькие кусочки и тоже выкладываем в тарелку. Для украшения кладем креветки, можно отварные, а. Взяла маринованные в рассоле. Затем обжариваем кедровые орешки на сковороде до золотистого цвета. И посыпаем сверху салат.

Вот такой салат получился! Очень вкусный и необычный!