Рецепт: Зеленый салат с яйцами и жареными грибами - с майонезом
Ингредиенты:
огурцы - 1 шт.;
лук зеленый - небольшой пучок;
укроп зеленый - небольшой пучок;
яйца куриные - 1 шт.;
шампиньоны - 200 г.;
майонез легкий - 3 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - щепотка;
масло растительное - 1 ст. л.
Способ приготовления:
огурцы - 1 шт.;
лук зеленый - небольшой пучок;
укроп зеленый - небольшой пучок;
яйца куриные - 1 шт.;
шампиньоны - 200 г.;
майонез легкий - 3 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - щепотка;
масло растительное - 1 ст. л.
Было у меня совсем немного грибов. Пристроить их можно было только в салат. На удивление салатик получился очень вкусным и сытным.
Огурцы помойте и тонко порежьте. Так как у моих огурцов была достаточно толстая кожица, то я ее срезала.
Лук и укроп помойте, обсушите и мелко порежьте.
Шампиньоны порежьте тонкими пластиками. Если у вас другие грибы, то можно взять их.
Слегка обжарьте грибы на растительном масле. Яйца сварите вкрутую, остудите и порежьте небольшими кубиками.Смешайте все ингредиенты для салата: огурцы, жареные грибы, яйцо, зелень. Посолите и поперчите по вкусу и заправьте его майонезом.
Приятного аппетита!
Огурцы помойте и тонко порежьте. Так как у моих огурцов была достаточно толстая кожица, то я ее срезала.
Лук и укроп помойте, обсушите и мелко порежьте.
Шампиньоны порежьте тонкими пластиками. Если у вас другие грибы, то можно взять их.
Слегка обжарьте грибы на растительном масле. Яйца сварите вкрутую, остудите и порежьте небольшими кубиками.Смешайте все ингредиенты для салата: огурцы, жареные грибы, яйцо, зелень. Посолите и поперчите по вкусу и заправьте его майонезом.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту: