Рецепт: Торт с ягодами - со сметанным кремом
Ингредиенты:
мука - 200 гр.;
сметана - 200 мл.;
какао-порошок - 1 ч.л.;
черная смородина протертая с сахаром - 3 ст.л.;
яйца куриные - 4 шт.;
сода пищевая - 0,3 ч.л.;
сахар-песок - 1,5 ст.
Способ приготовления:
мука - 200 гр.;
сметана - 200 мл.;
какао-порошок - 1 ч.л.;
черная смородина протертая с сахаром - 3 ст.л.;
яйца куриные - 4 шт.;
сода пищевая - 0,3 ч.л.;
сахар-песок - 1,5 ст.
Очень быстрый, простой, но вкуснейший тортик предлагаю вашему вниманию.
Тесто готовим как на обычный бисквит.
Яйца взбить в густую пену, постепенно добавляя один стакан сахара.
Погасить соду уксусом и влить в тесто.
Постоянно помешивая высыпать муку.
Форму смазать маслом. Вылить в нее две трети теста, а в оставшуюся одну треть добавить одну чайную ложку какао-порошка.
На белое тесто в форме распределить черную смородину, перетертую сахаром.
Далее вылить хаотично шоколадное тесто.
Выпекать при температуре 180 градусов в предварительно разогретой духовке 30-40 минут. Проверить с помощью спички или зубочистки.
Дать тортику остыть. Тем временем взбить сметану с оставшимся полстаканом сахара в пышную пену.
Разрезать тортик и перемазать коржи.
Соединить. Сверху также можно полить кремом. Дать время тортику, чтобы он пропитался.
В разрезе получается вот такая красота.
Приятного чаепития!
Тесто готовим как на обычный бисквит.
Яйца взбить в густую пену, постепенно добавляя один стакан сахара.
Погасить соду уксусом и влить в тесто.
Постоянно помешивая высыпать муку.
Форму смазать маслом. Вылить в нее две трети теста, а в оставшуюся одну треть добавить одну чайную ложку какао-порошка.
На белое тесто в форме распределить черную смородину, перетертую сахаром.
Далее вылить хаотично шоколадное тесто.
Выпекать при температуре 180 градусов в предварительно разогретой духовке 30-40 минут. Проверить с помощью спички или зубочистки.
Дать тортику остыть. Тем временем взбить сметану с оставшимся полстаканом сахара в пышную пену.
Разрезать тортик и перемазать коржи.
Соединить. Сверху также можно полить кремом. Дать время тортику, чтобы он пропитался.
В разрезе получается вот такая красота.
Приятного чаепития!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
polinadanu · 2015-06-06 09:21:00
Приезжайте!))) Будем творить вместе))) да и море уже хорошее)))
ответить
elena-gena · 2015-06-06 11:30:27
спасибо! еду к родным-тоже на море) да и не фанат я его в детстве накупалась...
ответить
polinadanu · 2015-06-07 23:16:09
Вот я тоже сама не ожидала, что так точно соберу разрезанный корж))) совпало до миллиметра)
ответить