Рецепт: Салат из кабачка по-корейски - свежий ПП.

Овощи помыть. Морковь почистить. Чеснок очень молодой у меня и кабачок, их не чистила. Можно цукини молодой - цвет блюда еще ярче будет!!!

Морковь строгаю на терке "корейской"

Кабачок тоже мелко строгаем.

На разогретую сковороду наливаем масло.

в раскаленное масло кидаем морковь и выдавливаем чеснокодавкой чеснок. Перемешиваем и выключаем плиту.

Добавляем кабачки. Перемешиваем.
Овощи должны быть почти сырыми!!!! Перчим.

Добавляем любую любимую зелень и соль по вкусу. Я Люблю лук порей или кинзу. Салат невероятно свежий, полезный и не калорийный. Попробуйте обязательно. Не плохо вместо соли добавить чуть соевого соуса, на свой вкус.