Блинный торт


Репутация: +151
Все рецепты автора: 8
Дата публикации: 2015-06-06
Рецепт понравился: 22

Рецепт: Блинный торт - с куриной печенью и яйцом на воде

Ингредиенты:
яйца куриные - 5 шт;
вода - 500 мл;
сахар-песок - 1 ст. л;
соль - 1 щепотка;
мука - 1,5 ст;
разрыхлитель теста - 0,5 ч л;
масло растительное - 3 ст. л;
печень куриная - 300 гр;
лук репчатый - 1 шт;
лук зеленый - 1 шт;
сметана - 200 мл;
чеснок - по вкусу
Способ приготовления:
Доброго времени суток, сегодня поделюсь рецептом блинного пирога "на воде" с начинкой из куриной печени и яйца. Обычно я делала блинчики (заворачивала начинку и прожаривала на сковороде), но от нехватки времени перешла на такой пирог.

Блинный торт фото



Для блинов нам нужно просеять муку в миску,

Блинный торт фото

смешать с разрыхлителем ( или гашеной содой) и немного помешивая добавить теплую воду.

Блинный торт фото

Яйца (2 шт) взбить с сахаром и солью, добавить в миску хорошо все перемешать. Далее добавить растительное масло и хорошо миксером взбить, чтобы не было комочков.

Блинный торт фото

Смазать сковороду маслом и выпечь блины .
Для начинки нам нужно отварить куриную печень и 3 яйца. Порезать лук, отправить на сковороду.

Блинный торт фото

Когда лук подрумяниться добавить мелко порубленную печень, посолить и добавить специи по вкусу.

Блинный торт фото

Добавляем 2-3 ложки сметаны и тушим минут 5. Мелко нарезаем яйца, смешиваем с готовой печенью. В отдельной посуде делаем соус для смазывания блинов (сметана + чеснок).
На форму или блюдо выкладываем блин,

Блинный торт фото

смазываем соусом и начинкой,

Блинный торт фото

сверху закрываем блином и так повторяем до последнего блина. Последний блин смазываем соусом и украшаем по вкусу.

Блинный торт фото

Отправляем торт в духовку минут на 15.
Все, тортик готов.

Блинный торт фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Irishka fortuna
такой аппетитный кусочек, так бы и съела ответить
OlyaLya22
этот кусочек был съеден сразу после фото) ответить
polinadanu
Беру в заметки) Мужа порадую - он у меня любитель печенки) ответить
OlyaLya22
ему обязательно понравится) ответить
polinadanu
без сомнений) ответить
plus000
Вкуснятина! ответить
potira
Выглядит ну очень аппетитно! Такой блинный торт действительно экономит время. ответить
OlyaLya22
спасибо)) ответить
Ника-Клубника
Обязательно попробую, очень красивый тортик ))) ! ответить
OlyaLya22
спасибо, очень вкусно, правда!)) ответить
Anna45K
Очень аппетитно и вкусно! ответить
Matreshk-a
какой замечательный пирог!!!а какой сытный!! ответить
OlyaLya22
спасибо) ответить
Оставить свой комментарий