Рецепт: Закуска "Рулетики из лаваша" - пицца маргарита по-быстрому
Ингредиенты:
тонкий лаваш - 1 упаковка;
масло оливковое - 2 ст. ложки;
перец церный молотый - по вкусу;
базилик зеленый - 10 гр.;
приправа итальянские травы - по вкусу;
томатная паста - 50 грамм;
сыр моцарелла - 100 грамм;
сыр твердый - 100 грамм
Способ приготовления:
тонкий лаваш - 1 упаковка;
масло оливковое - 2 ст. ложки;
перец церный молотый - по вкусу;
базилик зеленый - 10 гр.;
приправа итальянские травы - по вкусу;
томатная паста - 50 грамм;
сыр моцарелла - 100 грамм;
сыр твердый - 100 грамм
Приветствую всех. Сегодня готовить особо времени не было, а закусить чем-нибудь вкусненьким все-аки следовало. Решила сделать такую простенькую и вкусненькую закусочку очень напоминающую пиццу "маргарита", но времени занимает гораздо меньше.
1. Достаем лаваш (в моей упаковке было три листа лаваша, которые на мою удачу по размеру совпали с моим противнем). Кладем на застеленный фольгой или пергаментной бумагой противень (маслом можно не смазывать).
2. Готовим намазку: три столовые ложки томатной пасты + две столовые ложки оливкового масла+ итальянские травы+ базилик (мелко нарезанный) + перец черный молотый и соль по вкусу.
Перемешиваем
3. При помощи кисточки треть намазки распределила по первой части лаваша
4. Мнем моцареллу вилкой, твердый сыр трем на терке. Треть сыров распределяем по лавашу.
5. Сверху кладем следующий лист лаваша, затем снова намазку и сыр, повторяем те же действия и со следующим листом лаваша, ставим в духовку.
6. Через пять минут достаем и режем на кусочки (удобно резать ножом для пиццы).
1. Достаем лаваш (в моей упаковке было три листа лаваша, которые на мою удачу по размеру совпали с моим противнем). Кладем на застеленный фольгой или пергаментной бумагой противень (маслом можно не смазывать).
2. Готовим намазку: три столовые ложки томатной пасты + две столовые ложки оливкового масла+ итальянские травы+ базилик (мелко нарезанный) + перец черный молотый и соль по вкусу.
Перемешиваем
3. При помощи кисточки треть намазки распределила по первой части лаваша
4. Мнем моцареллу вилкой, твердый сыр трем на терке. Треть сыров распределяем по лавашу.
5. Сверху кладем следующий лист лаваша, затем снова намазку и сыр, повторяем те же действия и со следующим листом лаваша, ставим в духовку.
6. Через пять минут достаем и режем на кусочки (удобно резать ножом для пиццы).
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту: