Рыбные котлеты "Нежные"


Репутация: +45
Все рецепты автора: 12
Дата публикации: 2015-06-06
Рецепт понравился: 2

Рецепт: Рыбные котлеты "Нежные" - с чесноком

Ингредиенты:
рыба - 1шт;
белый хлеб - 2куска;
чеснок - 3зубчика;
яйца куриные - 1шт;
соль - 0.5чл;
масло растительное - 1стл;
сухари понировочные - 0.5 стакана
Способ приготовления:
Очень вкусные и мягкие котлетки получились, все приготовлние заняло не более 30 минут, у меня получилось семь котлет, рыбные котлетки можно жарить, а можно сделать на пару-они очень нравятся детям.

Рыбные котлеты Нежные фото

Рыбу очищаем от шелухи, отрезаем голову, плавники, избавляемся от вутренностей, разделываем на филе без кожи.
Хлеб (без корок)замачиваем на пять минут в воде или молоке. Яйцо, чеснок, замоченный-отжатый хлеб, рыбное филе, прокручиваем в блендере

Рыбные котлеты Нежные фото

Рыбные котлеты Нежные фото

, полученный фарш солим.

Рыбные котлеты Нежные фото


Делаем из фарша шарики

Рыбные котлеты Нежные фото

, формируем котлеты(биточки) и понируем в понировочных сухарях(можно в муке, но в сухарях гораздо вкуснее)

Рыбные котлеты Нежные фото


Жарим с двух сторон, на медленом огне около 10 минут.

Рыбные котлеты Нежные фото


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рыбные котлеты Нежные фото



Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Roseanna
котлетки хорошие получились ответить
MAMADOCHEK83
да очень вкусные и ароматные ответить
Irishka fortuna
красивые котлетки, аппетитные! мы тоже готовим котлетки рыбные дома, вкусно получается и нежно :) ответить
MAMADOCHEK83
да детям нравится.а то так рыбу есть не заставишь ответить
Оставить свой комментарий