Рецепт: Салат с курицей и гренками - А-ля Цезарь.

Я бы не назвала свой салат классическим Цезарем, но он похож.
Салат этот очень простой, но при этом очень вкумный, нравится практически всем. Его можно приготовить как для праздничного стола, так и ввиде повседневного блюда.
Для начала нужно поджарить сухарики. Растапливаю сливочное масло.

Трем в сковороду зубчик чеснока.

Я использую белый хлеб, режу его на кубики.

Хлеб я обжарила до золотистой корочки. Сухарики приобретают приятный аромат чеснока.

Выкладываем листья салата на дно тарелки.

Готовлю заправку. Для этого смешиваю три столовых ложки майонеза с щепоткой солью, сахара.

Добавляю столовую ложку лимонного сока.

И пару ложек растительного масла. Все тщательно перемешиваем.

Смазываем салат заправкой.

Курицу я нарезала на средними кусочками. Сыр я нарезала мелкими кубиками, но можно натереть и на терке.

Выкладываем курицу и смазываем заправкой.

Сверху выкладываем сухариками.

Последний слой сыр.

Украшаем салат помидорами.
Лучше дать ему немного времени пропитаться, так салат будет ещё вкуснее.