Рецепт: Хлебные палочки - начинку можно сделать любую!

Начинку можно сделать любую, главное не переборщить с ней)
Готовые остывшие палочки храню в пакете в холодильнике на верхней полке.

Делаем дрожжевой коктель на теплом молоке: сахар + соль + дрожжи + теплое молоко.

Размешиваем до полного растворения сахара. Затем добавляем муку 250-270 гр.

Замешиваем тесто. Накрываем и отставляем в тепло примерно на час.

Раскатываем. Толщина примерно 0,5 см.

В середину посыпаем начинку. Начинки не должно быть много, при нарезании может выпадать.

Затем середину накрываем одним из краев теста и сново высыпаем начинку.

Потом накрываем вторым краем.

Начинаем нарезать на полоски.

Подкатываем и скручиваем полоски. Посыпаем противень, на котором будем выпекать, панировочными сухарями. Также обваливаем наши палочки в сухарях. Выкладываем.

Оставляем на растойку - 30 минут.

Выпекаем при 200 С с паром.
У меня палочки крупные, поэтому выпекала я их 20-30 минут.