Рецепт: Воздушное суфле-зефир - с творогом по диете Дюкана

Ингредиенты:
творожная масса 0% - 200 гр;
молоко обезжиренное - 0,5 ст;
белки яичные - 2 шт;
желатин - 2 ст ложки;
сахарный заменитель жидкий - 40 мл;
ароматизатор - любой

Способ приготовления:

продукты

Добрый вечер,
сегодня напишу рецепт очень вкусного суфле-зефира. Его можно есть худеющим, диабетикам и кто сидит на диете Дюкана. Такое блюдо подходти для всех этапов.
Итак начнем:
Желатин замочить с 10 ложках воды на 10 минут.
Творог, сахарный заменитель, молоко и ароматизатор взбить в блендере до полного расстворения!

желатин

Желатин нагреть до полного расстворения.

б5лки

Белки взбить миксером до белых пиков. Далее по ложке вливаем желатин и взбиваем.

масса

В белковую массу добавляем творожную. Хорошо аккуратно перемешивают.

суфле

Далее выкладывае творожную массу в формочки силиконывые и ставим в холодильник. Если хотите есть как суфле, то через час уже можно наслаждаться, или как зефир, но надо подождать часов 5-6.

зефир