Гренки


Репутация: +14483
Все рецепты автора: 99
Дата публикации: 2015-06-10
Рецепт понравился: 44

Рецепт: Гренки - "Чесночные с сыром"

Ингредиенты:
белый хлеб - 4 куска;
хлеб бородинский - 2 куска;
чеснок - 3 зубчика;
сыр твердый - 50 гр.;
укроп зеленый - 20 гр.;
масло оливковое - 40 мл.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Горячие гренки - это по сути те же горячие бутерброды, но с меньшим количеством компонентов.
Сегодня хочу предложить один из своих любимых вариантов приготовления горячих чесночных гренок с сыром. Идея этого блюда возникла у меня после того, как я решила усовершенствовать чесночный хлеб, в итоге получилось самостоятельное блюдо для завтрака или на закуску.

горячие гренки


Для приготовления нам потребуются следующие продукты:

продукты


Я готовила две большие порции на завтрак и поскольку мы одинаково любим эти гренки как с белым, так и с черным Бородинским хлебом, то я покажу оба варианта блюда, способ приготовления ничем не отличается.
На подогретую сковороду наливаем оливковое масло

приготовление еды


И выкладываем на него хлеб

приготовление еды


Пока хлеб поджаривается с одной стороны займемся приготовлением "начинки".
Чеснок пропускаем через пресс

приготовление еды


Лучше использовать именно пресс потому, что нужно чтоб чеснок дал максимальное количество сока и стал очень мягкий.
Затем трем на крупной терке любой твердый сыр, который вам больше нравится.

приготовление еды


И мелко режем предварительно помытую и высушенную зелень укропа.

приготовление еды


Смешиваем сыр и зелень укропа вместе.

приготовление еды


К этому моменту наши гренки уже поджарились с одной стороны до золотистого цвета, переворачиваем их на вторую сторону и выкладываем сверху чеснок.

приготовление еды


Затем хорошенько распределяем его по поверхности хлеба, втирая сок посильнее, излишки чеснока потом можно аккуратно удалить, но я бы рекомендовала немного все-таки оставить, для остроты.

приготовление еды


Сверху солим хлеб по вкусу и выкладываем на него смесь тертого сыра и зелени.

приготовление еды


Теперь накрываем сковороду крышкой и доводим наши горячие чесночные гренки на самом медленном огне до готовности, до того момента, пока сыр расплавится.
У меня этот процесс обычно занимает около 5 минут.

горячие гренки


Наше блюдо готово! Очень вкусно есть их с горячим крепким сладким чаем.
Всем приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

eva
Просто и вкусно, мне нравится такое сочетание ответить
Darinusya
Отличный вариант для завтрака. ответить
natusishek
о это всегда вкусно! ответить
Katushka
Я очень люблю гренки, вкуснотища! ответить
kulinarochka
вкусно! ответить
polinadanu
Отличные греночки! ответить
Ника-Клубника
Оброжаю такие и именно с чаем ) . ответить
Matreshk-a
очень люблю греночки, вкусная закуска))) ответить
ВеЛоЦиРаПтОр
Я готовлю обычные, просто как жареный хлеб... ответить
Оставить свой комментарий