Рецепт: Скумбрия в аэрогриле - с хрустящей корочкой

Добрый вечер. Сегодня выкладываю не совсем свой рецепт. Прочитала рецепт автора ProstoSveta скумбрии на гриле и так мне ее захотелось, но мангала не было. Пришлось выкручиваться при помощи домашних кухонных гаджетов.
Итак напоминаю ингредиенты для маринада.

Не помню пропорции оригинального рецепта я смешивала томатную пасту, майонез и горчицу в пропорции: 2:1:0,5 соответственно. Туда же добавила вкусненькую приправку для морепродуктов.

В оригинальном рецепте еще был лук, но я обошлась без него (закончился, а купить забыла).
Достаем красивенькую, вкусненькую рыбку.

Чистим ее от внутренностей и натираем маринадом.

Оставляем минут на 30 мариноваться, тем временем можно подготовить аэрогриль.
Оставляем только нижнюю решетку на нее выкладываем двойной слой фольги (отмывать аэрогриль после готовки практически не придется). На всякий случай слегка сбрызнула оливковым маслом.

Кладем на фольгу нашу рыбку.

Закрываем фольгой рыбу сверху и выставляем температуру и время. При температуре 200 градусов на ту рыбку у меня ушло 30 минут.

Сначала поставила на 20. За 10 минут до окончания открыла верхний слой.

После окончания программы перевернула рыбу на другую сторону и включила аэрогриль еще примерно на 7-10 минут.
Вот и все.

Приятного аппетита