Рецепт: Орехово-шоколадное молочко - из фундука

Всем - всем добрый день!

Предлагаю для вас изысканный рецепт молочка из орехов, а если быть точнее, то ореховый молочный коктейль, поскольку, в него добавляются два ингредиента - какао и тростниковый сахар (или мёд).
Но сначала мы готовим настоящее, очень вкусное, ореховое молочко. Да – да, молочко настоящее, и это удивительное преобразование в кулинарии. Мало того, оно очень полезно для тех людей, которым противопоказана лактоза, содержащаяся в коровьем молоке. А если вы вообще не любите молоко животного происхождения и не пьёте его по своим особым убеждениям, то ореховое молочко – это именно то, что нужно вам в этом случае. Готовится орехово – шоколадное молочко очень быстро. Если вы хотите просто молоко, то не добавляйте в него какао и мёд. Если вы следите за фигурой, в этот напиток можно не добавлять сладостей вообще, хотя, мёд способствует стройности и здоровью тела.

Итак, орехи необходимо промыть в проточной воде и замочить в очищенной или родниковой чистой воде. Лучше всего на ночь

Утром воду нужно слить и тщательно промыть орехи. Затем вновь залить чистую воду и взбить орехи с водой блендером до белого цвета

Следующий шаг - опрокидываем смесь на сито, покрытое марлей. Таким образом, получается две части - ореховое молочко

И жмых, который мы не выбрасываем, а готовим из него, например вот такое пирожное без выпечки

Теперь добавляем в получившееся молочко какао порошок или кэроб - полезнейший заменитель какао

И тростниковый сахар (или мёд)

Взбиваем смесь до однородного состояния и получаем готовый коктейль

Теперь осталось только разлить по чашкам орехово-шоколадное молочко и подать его к столу, лучше на завтрак.