Домашняя шоколадная лапша с клубничным соусом


Репутация: +4033
Все рецепты автора: 191
Дата публикации: 2015-06-11
Рецепт понравился: 26

Рецепт: Домашняя шоколадная лапша с клубничным соусом - по-домашнему

Ингредиенты:
яйца куриные - 1 шт.;
фильтрованная вода - 120 мл.;
соль - щепотка;
какао - 2 ст. л.;
мед - 1 ст. л.;
мука - 2 стакана;
клубника - 200 г.;
масло сливочное - 20 г.;
сахар-песок - 2.5 ст. л.;
сметана 15% - 2 ст. л.;
ванилин - щепотка
Способ приготовления:
Необыкновенный десерт! Вся соль этого десерта в соусе. Он может быть клубничным, апельсиновым или же банановым. А в принципе, можно добавить просто любимого варенья и тоже будет вкусно. Повозиться придется с приготовлением шоколадной лапши, но ее получается много и можно будет еще несколько раз насладиться таким десертом.
Сначала приготовьте тесто. Для этого смешайте жидкий мед с яйцом, какао и щепоткой соли.

Домашняя шоколадная лапша с клубничным соусом фото

Добавьте воды.

Домашняя шоколадная лапша с клубничным соусом фото

После подсыпайте муку и замесите плотное тесто, как на пельмени.

Домашняя шоколадная лапша с клубничным соусом фото

Разделите тесто на две части. Каждую часть очень тонко раскатайте, постоянно подсыпая муку.

Домашняя шоколадная лапша с клубничным соусом фото

Сверните раскатанный пласт в рулет и порежьте на кусочки шириною в 0,5 см.

Домашняя шоколадная лапша с клубничным соусом фото

Каждую полосочку раскрутите и положите на поверхность присыпанную мукой. Я использовала поднос.

Домашняя шоколадная лапша с клубничным соусом фото

Пока лапша будет подсыхать, приготовьте клубничный соус.
Клубнику помойте, обсушите и порежьте небольшими кусочками.

Домашняя шоколадная лапша с клубничным соусом фото

На сковороде растопите сливочное масло, добавьте сахар и ванилин, перемешайте, затем добавьте сметану и готовьте 1-2 минуты.

Домашняя шоколадная лапша с клубничным соусом фото

После добавьте клубнику, перемешайте и готовите буквально 1 минутку.

Домашняя шоколадная лапша с клубничным соусом фото

Лапшу опустите в кипящую подсоленную воду и варите 2-3 минуты. Откиньте лапшу на дуршлаг, промывать не нужно.
Готовую шоколадную лапшу выложите на тарелку, сверху полейте клубничным соусом.

Домашняя шоколадная лапша с клубничным соусом фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Opalescent
никогда такую не видела! ахнула, вот ей-богу! ответить
potira
Рада, что смогла Вас удивить! Честно признаюсь, идея шоколадной лапши не моя, но базовая основа теста по рецепту моей бабушки. Конечно она готовила обычную лапшу, без какао и меда. ответить
Monito
это просто шедевр!никогда такого не видела!супер! ответить
potira
Спасибо большое! Муж оценил десерт, он очень любит шоколад и все шоколадное. ответить
Monito
И я обожаю всё шоколадное.))) ответить
marokkanka
Вот это экзотика:) ответить
potira
Да, немного необычно). ответить
Allaolejnuk
А я делаю обычную лапшу на лапшерезке. Попробую и вашу. ответить
potira
Вы молодец! А я ну очень редко делаю домашнюю лапшу. Ленюсь). ответить
kyatata
Вот это красота! Оригинально и думаю очень вкусно! ответить
potira
Спасибо большое! Получилось вкусно! ответить
luydmila2101
Супер! ответить
potira
Большое спасибо! ответить
Ника-Клубника
Удивили ) ! В хорошем смысле слова ) . Буду пробовать ) . ответить
potira
Я старалась)). Пробуйте! ответить
polinadanu
Вот это да! Круто! ответить
potira
Спасибо! Нашло вдохновение чтобы приготовить домашнюю лапшу). ответить
OlyaLya22
оригинально однако!) беру рецептик на заметку! ответить
potira
Спасибо! Готовьте с удовольствием! ответить
plus000
Какое интересное блюдо! ответить
potira
Спасибо))). ответить
Matreshk-a
вау какой классный рецепт!
обязательно приготовлю, вкуснотища наверное)))
ответить
potira
Пробуйте, но только обязательно с соусом! С любым, на Ваш вкус. ответить
natusishek
ух ты! здорово! ответить
potira
Спасибо! ответить
ewa33
Какая фантазия! Браво! ответить
potira
Благодарю!) ответить
Annyska89
вот это, действительно, очень необычно) ответить
potira
Очень рада, что удалось удивить!) ответить
SVdvr
ВАУ! Необычная лапша! ответить
potira
Спасибо! ответить
Оставить свой комментарий