Рецепт: Пшенник - на топлёном молоке.

Дочка очень любит пшённую кашу, но иногда для разнообразия я готовлю запеканку из пшённой крупы. Получается очень вкусно. Сегодня я расскажу вам классический рецепт пшённика, но возможны и различные другие вариации, например, с добавлением сухофруктов.

Пшено очищаем от мусора и хорошо промываем.

Выкладываем крупу в чашу мультиварки и заливаем топлёным молоком.

Добавляем сахар,

соль,

немного ванилина.

Последний штрих - добавляем туда же кусочек сливочного масла.

Таймер ставим на 40 минут, режим "рис".

Но у меня мультиварка с функцией скороварки. В обычной мультварке или в духовом шкафу время приготовления увеличивается до 1-1,5 часов.

Когда прозвенит таймер, не отключайте сразу функцию подогрева, пусть пшённик ещё минут 10 пропарится как в печке. А затем уже можно делить его на порции и приступать к поеданию.

Всем приятного аппетита!