Рецепт: Кекс зебра - в духовке

Существует масса рецептов этого двух цветного кекса и я решила поделиться именно своим. Этот рецепт мне очень нравиться именно за счет того, что кекс прекрасно поднимается и получается рассыпчатым и нежным и потрясающе вкусным.
Приступаем к его выпечке. Берем яйца и сахарный песок:

Растираем их вместе, взбивая до образования пены:

В получившуюся массу добавляем муку:

а так же кефир, масло и ванилин

Размешиваем до однородного состояния и добавляем соду с уксусом

Тесто делим на две части. В одну половину добавляем какао и хорошо размешиваем

Противень выкладываем фольгой или пергаментной бумагой, что бы наш кекс точно не прилип и не доставил нам разочарований

В противень поочередно вливаем светлое и темное тесто (Я это делаю при помощи половника)

Выпекаем в духовке на среднем огне до образования коричневой корочки, убедиться что он пропекся можно при помощи зубочистки:

режем на кусочки и подаем на стол.

Приятного вам аппетита!!!