Рецепт: Овощной суп с сельдереем - В самый раз для диеты или разгрузочного дня

Я люблю различные пряные травы, среди которых сельдерей, базилик и укроп. Так что, когда варю суп для себя из сельдерея для питания в разгрузочные дни или на диету, получаю еще и удовольствие.
Вот простой рецепт легкого супа из сельдерея.

Так как все ингредиенты готовятся примерно одно и то же время, то я сразу добавляю их в кастрюли и варю одновременно.
Капусту нашинковать.

Лук мелко порезать.

1/4 сладкого перца тонко порезать.

Помидоры порезать, причем, выделившийся сок сливать не нужно - все пойдет в суп.

Пришло время сельдерея.

И зелени.

Все ингредиенты сложить в кастрюльку.

Залить водой, чтобы овощи полностью оказались в воде.

Кастрюлю поставить на огонь, а суп посолить.

Суп довести до кипения и накрыть кастрюлю крышкой.

Варить 5 минут, после чего огонь выключить, а супу дать дойти в горячей кастрюльке.

Конечно, не стоит кормить таким супом своих мужчин, так как в супе, кроме витамин, никакой питательности и сытости нет.
А вот для тех, кто решил немного подумать о своей фигуре - в самый раз!

Приятного аппетита!