Рецепт: Булочки с пророщенной пшеницей - в духовке

Что может быть лучше аромата хлеба на кухне рано утром. Я предлагаю вам свое рецепт булочек, пропорции для семьи из трех человек, мы за завтраком как правило их съедаем свежими и горячими ))
Проростки пшеницы помогают организму экономить внутреннюю энергию расщепляя белки, жиры и углеводы, облегчая их усвоение.
Эти булочки не только вкусные, но и полезные.

Приготовили все продукты и начинаем замешивать тесто

Наливаем в теплую воду в миску

Высыпаем сухие дрожжи

Добавляем сахарный песок

Перемешиваем до полного растворения, если песок не растворился, можно подогреть содержимое в микроволновой печки 30 секунд

Высыпаем пшеничную муку

Добавляем масло

Последний ингредиент проростки пшеницы

Замешиваем тесто, начинаем венчиком или вилкой, далее продолжаем вымешивать руками до однородной консистенции

Готовое тесто

Нарываем полотенцем и ставим на 30 минут в теплое место

Пока тесто подходит, готовим противень с бумагой для выпечки

Обминаем тесто

Делаем руками колбаску

Нарезаем тесто на равные кусочки примерно по 50-60 гр

Катаем колобочки, как говорит моя дочка

И выпекаем 20-25 минут при температуре 200 градусов

Готовые булочки сбрызгиваем водой

Подаем к столу горячими

Сливочное масло тает и пропитывает булочку из нутри

Приятного аппетита!