Рецепт: Печенье "Орешки" - Орешки со сгущёнкой и грецким орехом

Ингредиенты:
мука - 400 г.;
сахар-песок - 100 г.;
соль - 0,5 ч.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
маргарин - 100 г.;
масло сливочное - 100 г.;
молоко сгущенное вареное - 1 баночка;
грецкие орехи чищенные - 0,5 стакана

Способ приготовления:

Подготовим все ингредиенты.

Печенье Орешки фото

Просеять муку горкой. сделать углубление, внутрь вбить яйцо, насыпать сахар, соль, добавить масло и маргарин.

Печенье Орешки фото

Внутренность аккуратно размять вилкой. Затем, подсыпая муку с краёв хорошо порубить ножом, смешивая все ингредиенты с мукой.

Печенье Орешки фото

Дальше, быстро замешиваемым тесто руками.

Печенье Орешки фото

Заворачиваем тесто в фольгу и отправляем в холодильник на пол часа.
Из теста формируем маленькие шарики. выкладываем их в орешницу и обжариваем.

Печенье Орешки фото

Готовым орешкам даём остыть, заполняем половинки сгущёнкой и кладём внутрь грецкий орешек. Соединяем половинки и отправляем в холодильник на 10 мин., для того чтобы сгущёнка схватилась и орешки не расклеивались.

Печенье Орешки фото

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Примерная стоимость порции: 100 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

люблю орешки) ответить

Оставить свой комментарий