Добавить рецепт
ewa33Россия, Калининград
Репутация: +1097Все рецепты автора: 58
Дата публикации: 2015-06-17
Рецепт понравился: 27 
Рецепт: Ленивые пельмени - В мультиварке
Ингредиенты:
фарш свино-говяжий - 200 грамм;
тесто пельменное - 200 грамм;
масло оливковое - 2 ст. л;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
фарш свино-говяжий - 200 грамм;
тесто пельменное - 200 грамм;
масло оливковое - 2 ст. л;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Как-то муж попросил пельменей. Я сначала пообещала, но когда дошло до днела - поняла, что что-то я сегодня уж очень сильно устала. Слепила 20 штучек на 1 раз покушать, а на большее сил просто не было никаких.
Но тесто сделано, фарш накручен - не пропадать же добру.
Раскатала пельменное тесто потоньше.
(тесто самое обычное - 3 стакана муки проясеять в миску, посолить, залить стаканом холодной воды и хорошенько вымесить)).
На тесто равномерно распределить фарш, скатать рулетиком и нарезать.
Всё. Вот в таком виде можно отправлять в морозилку.
Такие пельмени лучше не варить - варш с большой вероятностью вывалится. Можно их приготовить на пару, но я предпочла их пожарить. В мультиварке. Вот так:
Периодически поворачивать одного бока на другой.
Получилось очень вкусно, но немного жирновато. И очень-очень лениво ))
Но тесто сделано, фарш накручен - не пропадать же добру.
Раскатала пельменное тесто потоньше.
(тесто самое обычное - 3 стакана муки проясеять в миску, посолить, залить стаканом холодной воды и хорошенько вымесить)).
На тесто равномерно распределить фарш, скатать рулетиком и нарезать.
Всё. Вот в таком виде можно отправлять в морозилку.
Такие пельмени лучше не варить - варш с большой вероятностью вывалится. Можно их приготовить на пару, но я предпочла их пожарить. В мультиварке. Вот так:
Периодически поворачивать одного бока на другой.
Получилось очень вкусно, но немного жирновато. И очень-очень лениво ))
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
