Рецепт: Бананово-клубничный смузи - Легкий десерт

Наступил сезон созревания клубники. Сразу захотелось использовать ее для приготовления различных десертов. Одним из моих любимых является клубнично-банановый смузи.
Смузи - охлажденный десерт, приготовленный из измельченных ягод и фруктов. Этот десерт отлично подходит для утоления чувства жажды и голода.
Итак, для приготовления смузи понадобятся такие ингредиенты:

1. Клубнику заранее моем, очищаем от плодоножек и отправляем в чашу блендера -

2. Измельчаем клубнику при помощи погружного блендера до получения однородной массы -

3. Банан очищаем и отправляем в морозильную камеру на 30 минут. Затем достаем банан из морозильника и нарезаем его на кусочки. Кусочки банана отправляем в чашу блендера к клубничному пюре -

4. Взбиваем клубнично-банановую массу до однородного состояния -

5. Далее в фруктовое пюре необходимо добавить кубики льда -

6. На следующем этапе необходимо тщательно измельчить лед и смешать все ингредиенты до однородного состояния. Этот процесс довольно трудоемкий и заставит слегка повозиться. В результате получится красивая слегка вязкая фруктовая масса -

7. Так как клубника имеет кисло-сладкий вкус, то в десерт следует добавить сахар -

8. Тщательно смешиваем сахар и фруктовую массу. Затем добавляем воду. Количество воды можно добавлять любое, все зависит от вкуса. Мне нравится более густой десерт, поэтому воды я добавляю буквально 3 ст. л. на такое количество ингредиентов -

9. В завершение, еще раз смешиваем все ингредиенты.
Подавать клубнично-банановый смузи нужно охлажденным. Разливать смузи лучше в глубокие стаканы или креманки.
Готовый десерт имеет красивый вид и очень приятный фруктовый вкус.
Перед подачей к столу, десерт можно украсить веточкой мяты.

Легкий десерт прекрасно подойдет для завтрака в летний день.
Приятного аппетита!