Добавить рецепт
polinadanuУкраина, Одесса
Репутация: +4902Все рецепты автора: 179
Дата публикации: 2015-06-18
Рецепт понравился: 34 
Рецепт: Жареная картошка с грибами - на утином жиру по-домашнему
Ингредиенты:
картофель - 4 шт.;
грибы - 300 гр.;
сметана - 1 ст.л.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль йодированая - по вкусу;
растопленный утиный жир - 50 гр.;
масло подсолнечное - 50 мл.
Способ приготовления:
картофель - 4 шт.;
грибы - 300 гр.;
сметана - 1 ст.л.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль йодированая - по вкусу;
растопленный утиный жир - 50 гр.;
масло подсолнечное - 50 мл.
Не судите строго, но так уж захотелось чего-нибудь вкусненького и вредного) Раз - можно. Уж очень я люблю прожаренную до хрустящего состояния картошку, а тут еще и грибочки нашлись. Только не кидайте в меня тапками, но это было приготовлено на ужин.
Картошку очистить и нарезать на тонкие кружочки. Промыть хорошо от крахмала и просушить бумажными полотенцами.
В сковородку налить растопленного утиного жира, нагреть и выложить картошку.
Лук очистить и нарезать полукольцами. Прожарить на подсолнечном масле.
Грибы промыть и нарезать на пластинки.
Вредный, но очень уж вкусный и соблазнительный ужин готов!
Картошку очистить и нарезать на тонкие кружочки. Промыть хорошо от крахмала и просушить бумажными полотенцами.
В сковородку налить растопленного утиного жира, нагреть и выложить картошку.
Лук очистить и нарезать полукольцами. Прожарить на подсолнечном масле.
Грибы промыть и нарезать на пластинки.
Вредный, но очень уж вкусный и соблазнительный ужин готов!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Мадемуазель Карамель · 2015-06-18 22:06:07
Когда так вкусно- про вредность и не вспоминаешь!))
ответить
Matreshk-a · 2015-06-19 15:46:20
я думаю что на самом деле любителей жареной картошечки очень много, просто у кого то есть сила воли чтобы удержаться от частого ее употребления)))
ответить
