Рецепт: Лазанья с курицей - Лазанья с курицей (правильное питание)

Быстрая и вкусная лазанья! ЕЕ плюс в том, что листы не надо предварительно отваривать. Вот ингредиенты:

Лук чистим, моем, трем на мелкой терке.

СОлим по вкусу

На сковороде раскаляем масло (лучше кокосовое, оно при жарке не мутирует, но у меня кокосового не нашлось, пустила в ход оливковое). Отправляем на сковороду фарш, обжариваем минут 10, постоянно помешивая.

Делаем соус для лазаньи. Берем томаты в собственном соку, отправляем их в миску для миксера.

Зелень моем, удаляем по возможности стебли. Сюда хорошая кинза, укроп, а еще шикарно добавить сюда шпинат или грамм 200 отварной брокколи.

Зелень мелко рубим ножом.

Зелень отправляем к томатам.

Добавляем сушеный чеснок,

соль,

итальянские травы.

Все измельчаем погружным блендером.

Соус готов!

Сыр трем на мелкой терке.

Фарш обжарен и готов.

Добавляем 250 мл соуса,

все перемешиваем. Фарш готов.

На протвень отправляем 2-3 столовые ложки соуса, промазываем все донышко.

Укладываем первый слой листов лазаньи.

Смазываем листы соусом.

Делаем слой куриного фарша.

Чуток присыпаем сыром.

Укладываем второй слой листов для лазаньи. И повторяем снова слои: соус, фарш, сыр, листы. Для самого верхнего слоя лазаньи оставить немного сыра.

Последний слой листов лазаньи смазываем остатками соуса.

Заливаем 1,5 стакана кипятка.

Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.

Убираем фольгу, посыпаем остатками сыра и отправляем в духовку минут на 5, чтобы сыр расплавился.

Лазанья готова! Очень вкусная и требующая минимум усилий.