Рецепт: Бутерброды "Закусочные" - с помидорами и зеленью салата

Люблю я печень трески и иногда балую себя блюдами из неё.
В этот раз я решила сделать бутерброды на перекус, особо заморачиваться с готовкой не было времени, а в холодильнике были необходимые продукты для вкусного и легкого бутерброда.

Тосты черного хлеба у меня были с тмином - люблю такой хлебец
Итак, приступаем к готовке. Помидоры нарезаем тоненькими кружочками

Хлебцы я обжариваю на сковородке и использую для этого имеющееся масло печени трески - вкус бутерброда будет приятным :) Добавляю 3-4 ч. л. масла на сковородку и обжариваю тосты с двух сторон до румяной и хрустящей корочки

Выкладываем тосты на блюдо и даем немного остыть.

Теперь приступаем к формированию бутербродов.
на 2 тоста выкладываем печень трески (без масла)

следом выкладываем подушку из листьев салата, делаем горку :)

следующий слой - кружочки помидор, выстилаем ими всю поверхность тоста

Накрываем оставшимися тостами из черного хлеба и немножко придавить

я надрезаю тосты по диагонали - получается 4 треугольных бутерброда с яркой и аппетитной начинкой

Прекрасный и полезный перекус готов - приятного аппетита :)

до новый встреч, мои дорогие!