Рулет с маком


Репутация: +2019
Все рецепты автора: 79
Дата публикации: 2015-06-20
Рецепт понравился: 7

Рецепт: Рулет с маком - без дрожжей

Ингредиенты:
мука - 2 ст.;
творог - 150 г.;
сахар-песок - 100 г.;
масло растительное - 75 г.;
молоко - 75 г.;
соль - по вкусу;
разрыхлитель теста - 2 ч. л.;
мак - 100 г.;
сахар для начинки - 100 г.;
мед - 1 ст. л.;
орехи грецкие - 1 шт.;
яйца куриные - 2 шт.
Способ приготовления:

Рулет с маком фото

Без дрожжевое творожное тесто, готовить не сложно. Для начала приготовим начинку: перетираем мак с сахаром, в конце добавляем мёд.

Рулет с маком фото



И готовим тесто. Перекручиваем творог на мясорубке, добавляем яйца, сахар, соль и всё хорошенько перемешиваем.

Рулет с маком фото



Добавляем молоко и масло, перемешиваем. Просеиваем муку, смешиваем её с разрыхлителем теста и соединяем с творожной смесью.

Замешиваем тесто. Делим его на две части, чтобы получилось два рулета.

Рулет с маком фото

Раскатываем в прямоугольный пласт. И выкладываем начинку.

Рулет с маком фото

Аккуратно сворачиваем рулетом.

Рулет с маком фото

На рулетах делаем надрезы и украшаем орехами. Затем смазываем яйцом и выпекаем в духовке при температуре 220 градусов около 30 минут.

Рулет с маком фото



Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Дурга
Ой, как на пахлаву похоже. ответить
Оставить свой комментарий