Рецепт: Рагу из сосисок с капустой - по-домашнему

Порадовать и удивить домочадцев вкусным обедом мечтает каждая хозяйка. Я не исключение. Капусту в моей семье не очень любят. Это всегда меня огорчало. Но недавно одна знакомая посоветовала мне приготовить её несколько по-иному. С радостью спешу поделиться с вами этим интересным рецептом.

1. Кочан капусты промываем холодной водой, затем мелко шинкуем.

2. Сосиски нарезаем кружочками.

3. Небольшой помидор обдаём кипятком, после чего снимаем с него кожицу.

4. Морковь вымываем, очищаем. Натираем её на крупной тёрке.

5. В сковороду вливаем подсолнечное масло, разогреваем его. Туда же отправляем порезанные сосиски.

6. После того как они подрумянились, высыпаем капусту.

7. Всё что находится на огне, следует слегка подсолить.

8. Подготовленную морковь отправляем в сковороду.

9. Помидор нарезаем небольшими кусочками, помещаем к остальным ингредиентам.

10. Для придания красивого цвета добавляем соус.

11. При желании можно посыпать рубленым укропом.

12. Блюдо тушить на медленном огне 15 минут, периодически помешивая.

Рагу из сосисок с капустой готово! Приятного аппетита!