Рецепт: Козинаки классические из семечек - из семечек с медом

Кто бы мог подумать, что такая сладость, которая ассоциируется в первую очередь с детством, готовится всего в четыре шага. Правда, и съедается так же быстро). Козинаки! Любимый мой десерт.
Семечки очищенные поджарить на сухой сковородке. Я покупала уже якобы жареные, но все же я предпочла еще немного их поджарить. Кстати, при покупке обратите внимание, чтобы они не оказались солеными, а то придется еще раз бегать в магазин.

Вторым шагом мы смешиваем одну столовую ложку меда с тремя столовыми ложками сахара.

Ставим на огонь, чтобы вся эта масса расплавилась и образовалась приятная на цвет и аромат карамель.

Смешиваем жареные семечки с карамелью и быстренько выливаем эту смесь на застеленную фольгой форму.

Делать это все надо быстро и осторожно, так как козинаки быстро застывают. В блокноте рецептов указано, что нужно фольгу смазать маслом, но я так спешила, что совсем забыла и не сделала этого, но фольга после остывания легко отклеилась и без масла.
Когда разровняете козинаки, необходимо ножом разрезать их на порции, пока они еще мягкие и поддаются.

Ждем некоторое время до полного их остывания. Снимаем фольгу

и наслаждаемся вкуснейшим десертом!

Побалуйте себя вкусненьким! Берегите зубки)
Приятного времяпровождения!