Рецепт: Суп с соленьями - на мясном бульоне

Вкусный, сытный и легкий супчик, рецептом которого я с вами ниже поделюсь. Он нравится как взрослым и так и моим деткам. В меру солененький, за счет добавления в него домашних солений.

1. Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке.

2. Лук репчатый нарезать и вместе с морковью слегка обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.

3. Подготовить квашенную капусту с солеными огурцами, из которых последние мелко нарезать.

4. Добавить приготовленные соленья в мясной бульон, посолить по вкусу при необходимости и поварить в течении 10 минут.

5. После чего картофель помыть, почистить, нарезать кубиками и добавить в бульон, поварив до готовности картофеля, добавив в окончании приготовления пассированные овощи.

В этот супчик очень вкусно добавлять сухарики.

Приятного аппетита!