Добавить рецепт
mostik416Украина, Сумы
Репутация: +235Все рецепты автора: 32
Дата публикации: 2015-06-21
Рецепт понравился: 3 
Рецепт: Куриные котлеты - с манной крупой
Ингредиенты:
фарш куриный - 0,5 кг;
крупа манная - 7 ст.л.;
лук репчатый - 1 шт.;
сметана - 2 ст.л.;
яйца куриные - 2 шт.;
укроп - 10г;
соль - 3 щепотки;
приправа для курицы - 0,5 ч.л;
перец черный молотый - на кончике ножа;
масло растительное - для жарки
Способ приготовления:
фарш куриный - 0,5 кг;
крупа манная - 7 ст.л.;
лук репчатый - 1 шт.;
сметана - 2 ст.л.;
яйца куриные - 2 шт.;
укроп - 10г;
соль - 3 щепотки;
приправа для курицы - 0,5 ч.л;
перец черный молотый - на кончике ножа;
масло растительное - для жарки
В подготовленную миску выкладываем размороженный фарш, добавляем яйца.
Измельчаем зелень укропа и высыпаем в миску с фаршем.
Сметану добавим 2 ст. л.
Репчатый лук очищаем, и измельчаем. Отправляем в миску.
К нашему фаршу добавляем соль, перец, приправу для курицы.
И последней отправляем манную крупу.
Все хорошо перемешиваем.
На горячую сковороду наливаем растительное масло и ложкой выкладываем подготовленный фарш.
Обжариваем его до румяной корочки и переворачиваем на другой бок.
Поджариваем на маленьком огоньке до готовности.
Наши котлетки готовы, при желании их можно потушить 5 минут.
Они хороши как с салатом, так и с любым гарниром.
Измельчаем зелень укропа и высыпаем в миску с фаршем.
Сметану добавим 2 ст. л.
Репчатый лук очищаем, и измельчаем. Отправляем в миску.
К нашему фаршу добавляем соль, перец, приправу для курицы.
И последней отправляем манную крупу.
Все хорошо перемешиваем.
На горячую сковороду наливаем растительное масло и ложкой выкладываем подготовленный фарш.
Обжариваем его до румяной корочки и переворачиваем на другой бок.
Поджариваем на маленьком огоньке до готовности.
Наши котлетки готовы, при желании их можно потушить 5 минут.
Они хороши как с салатом, так и с любым гарниром.
Время приготовления: 35 мин.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий