Рецепт: Гречка с куриной печенью - полезная

Лук мелко нарежьте.

Морковь нарежьте на небольшие кубики.

Налейте в кастрюлю воды (1 литр), добавьте туда лук и морковь.

Варите в течении минут 30 на среднем огне. Потом огонь немного убавьте.
Куриную печень промойте и нарежьте на средние кусочки.

Добавьте её к луку с морковкой. Сразу же насыпьте в кастрюлю гречку.

Гречку желательно предварительно промыть. Посолите и поперчите по вкусу. Варите до готовности гречки (вода должна вся выкипеть).

Если гречка уже готова, а вода еще осталась, прибавьте немного огонь. По желанию можно в самом конце добавить немного сливочного масла. Вкуснее употреблять такую гречку со сметаной.